Description
Nos côtelettes de porc marinées aux herbes proviennent de la coupe du centre avec le filet. Elles sont délicieusement assaisonnées et vous procureront un goût généreux et très tendre en bouche. Vous pouvez les préparer au four, sur la poêle ou sur le barbecue. Pour la cuisson au four, ajouter quelques herbes fraîches vous pupilles se régaleront!
Mode de cuisson :
Au four : Dans une poêle chaude, à feu vif, faire dorer les côtelettes de chaque côté.
Couvrir et laisser mijoter à feu doux jusqu’à ce que le thermomètre, inséré au centre d’une côtelette, indique 61 °C (142 °F) pour une cuisson rosée.
BBQ : Pour les côtelettes de (¾ po) d’épaisseur prévoir environ 6 minutes de cuisson en les retournant à 3 minutes.
Laisser reposer 2 à 3 minutes avant de servir
Offrir le porc du Québec c’est choisir une source inestimable de protéines d’excellences, c’est choisir des méthodes d’élevage modernes, c’est choisir une viande contrôlée selon des standards de la plus haute qualité, c’est choisir une viande naturelle et sans hormone qui est classée chef de file mondial de développement durable.
Parce que le porc du Québec, c’est nous!
Ingrédients: PORC, HUILE VÉGÉTALE, SUCRE, LÉGUMES DÉSHYDRATES (TOMATES, OIGNON, AIL), SEL DE MER, MOUTARDE DE DIJON (VINAIGRE, VIN BLANC, ACIDE CITRIQUE ET TARTARIQUE, ÉPICES, DEXTROSE, AMIDON DE MAIS, LAVANDE, AROME.
Allergène: MOUTARDE
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