NOTRE BOEUF
Offrir la viande de bœuf 1855 à vos menus c’est vous offrir un repas d’exception. Notre fierté de vous offrir en une bouchée une saveur, une tendreté et une jutosité sans précédent. Les meilleures pièces de viande sélectionnées à la main selon une série de critères où seulement 12% des bœufs répondent aux exigences. Une viande de qualité ultime d’un niveau de constance hors pair!
NOTRE POULET
Offrir le poulet de grain du Québec valorise les producteurs avicoles d’ici et la grande qualité des produits de volailles québécoise. Sélectionné selon les plus hauts standards de qualité, élevé selon des méthodes innovatrices pour le bien être animal nous sommes fiers d’encourager le poulet provincial!
NOTRE PORC
Offrir le porc du Québec c’est choisir une source inestimable de protéines d’excellences, c’est choisir des méthodes d’élevage modernes, c’est choisir une viande contrôlée selon des standards de la plus haute qualité, c’est choisir une viande naturelle et sans hormone qui est classée chef de file mondial de développement durable.
Parce que le porc du Québec, c’est nous!
NOS CHARCUTERIES
Le secret de la réussite de nos charcuteries est l’évolution constante de nos produits. Nous carburons à l’éblouissement de nos clients devant notre vaste choix de produits artisanaux. Nous fabriquons 80 % de nos charcuteries ici même, à La Tablée ! Pour le plaisir de bien manger, nos critères de fabrication sont des plus élevés. Nous misons sur la fraîcheur et la qualité supérieure des matières premières utilisées pour la fabrication de TOUTES nos recettes de transformations. Notre idéal est de créer des produits sans agent de conservation qui sont délicieux et bons pour la santé!
NOTRE PÂTISSERIE
Notre pâtisserie se distingue et se caractérise par la finesse de ses produits hauts de gamme ainsi que de la qualité de ses matières premières qui, manœuvrés par un maître, vous procurera bonheur en bouche. Notre succès sucré est lié au savoir-faire de notre pâtissière qui d’année en année a sue nous émerveiller en travaillant différents goûts, arôme, saveurs et textures. Expérimentez nos succulentes recettes créées pour les becs sucrés!
